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Pasta di Patate

Argomenti

Descrizione
Ricetta

Per il ripieno
1 Kg di patate bollite e passate
200 g di formaggio fresco (primo sale)
100 g di formaggio grattugiato
1 cipolla tritata
maggiorana, sale e pepe q.b.
latte per ammorbidire il tutto.

Sfoglia
Farina, olio, sale e acqua

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